Что может вызывать аллергию?

По данным исследований, на сегодняшний день описано более тысячи белковых аллергенов и лишь единичные небелковые исключения. Несмотря на это разнообразие, клинически значимые аллергические реакции чаще всего связаны с ограниченным числом источников.

К основным группам аллергенов относят:

• пыльцу деревьев и трав;
• пищевые продукты, включая «большую девятку»;
• клещей домашней пыли и плесневые грибы;
• домашних животных;
• яд жалящих насекомых;
• лекарственные препараты.

Пыльцевые зёрна – одна из самых частых причин сезонной аллергии (поллиноза). Цветочная пыльца микроскопична и невидима глазом, но весной и летом её концентрация в воздухе бывает очень высокой.

Эти растения опыляются ветром, поэтому производят огромное количество лёгкой пыльцы, которая способна разноситься на десятки километров. Пыльца буквально «летает» в воздухе, проникая в глаза и дыхательные пути человека. В сухую ветреную погоду концентрация пыльцы максимальна, а после дождя – временно снижается (осадки прибивают пыльцу к земле).

Аллергику на пыльцу важно учитывать сезонность: опасны прогулки в период цветения, особенно утром и в сухие дни, когда выброс пыльцы наиболее интенсивен.

Пищевая аллергия обусловлена реакцией на белки, содержащиеся в продуктах питания. Наиболее частые «виновники»: коровье молоко, куриное яйцо, рыба, морепродукты, арахис, орехи, соя, пшеница.

У детей нередко бывает аллергия на молочные продукты и яйца – к счастью, многие перерастают её к школьному возрасту. У взрослых более стойкие аллергии обычно связаны с орехами, арахисом или морепродуктами (эти реакции могут сохраняться на всю жизнь).

Пищевая аллергия проявляется не только кожной сыпью, но и симптомами со стороны пищеварения: тошнотой, болями в животе, диареей, иногда рвотой. В тяжёлых случаях возможен системный ответ – анафилаксия, требующая неотложной помощи. При подозрении на аллергию к какому-либо продукту не следует самостоятельно «на всякий случай» исключать половину рациона – лучше обратиться к врачу. Аллерголог назначит обследование, чтобы точно определить, какие продукты вызывают реакцию, и даст рекомендации по диете.

Бытовая пыль – сложная смесь мельчайших частиц в нашем жилье. В пыли можно найти волокна ткани, частички бумаги, плесени, кожи людей и животных. Однако главным аллергеном домашней пыли являются пылевые клещи.

Это микроскопические членистоногие, обитающие преимущественно в постельных принадлежностях (матрасы, подушки, одеяла), мягкой мебели, коврах и игрушках. Клещи любят тепло и влажность и питаются отшелушенными чешуйками кожи человека. Проблему создают не сами клещи, а частицы их тела и продукты жизнедеятельности – именно они вызывают иммунный ответ. Так как пыль в доме присутствует круглый год, аллергия на неё (аллергический ринит, астма) носит круглогодичный характер.

Чтобы уменьшить контакт с клещевыми аллергенами, врачи советуют регулярно проводить влажную уборку, проветривать помещения и стирать постельное бельё при высокой температуре.

Споры плесневых грибов – ещё один распространённый вид аллергенов. Плесень встречается как в помещениях (сырой подвал, ванная комната, места с протечками), так и на открытом воздухе (опревшие листья, компост). Споры грибов, подобно пыльце, распространяются по воздуху и легко вдыхаются человеком. При аллергии на плесень обычно страдают дыхательные пути: возникает насморк, заложенность носа, кашель, хрипы, часто также раздражаются глаза. Такие реакции могут усиливаться во влажную погоду, когда спор в воздухе становится больше.

Борьба с плесенями сводится к устранению сырости в помещениях, использованию противогрибковых средств для уборки и очищению воздуха.

Аллергия на домашних животных очень распространена. Важно понимать: аллергеном выступает не сама шерсть, а особые белки, которые выделяет животное. Они содержатся в слюне, коже, моче питомца. Кошки, например, вылизывают себя – слюна высыхает, и мелкие частички с белком-аллергеном разлетаются по дому вместе с пылью.

Не каждая реакция на еду является аллергией, даже если симптомы похожи. Частая причина путаницы — псевдоаллергия. Псевдоаллергия — это не иммунная реакция и не аллергия на белок. Она возникает из-за биологически активных веществ в пище, которые при употреблении в достаточном количестве напрямую вызывают высвобождение гистамина или усиливают кожное воспаление, то есть проявление симптомов зависит от количества употребленного продукта.

Псевдоаллергены содержатся не в любой еде. Чаще всего это алкоголь, цитрусовые, клубника, помидоры, шоколад, выдержанные сыры, копчёности, ферментированные продукты, пищевые добавки и красители.

Аллергию вызывают пищевые, респираторные, контактные, лекарственные аллергены и яд насекомых. Мы рекомендуем начать с фиксации симптомов и консультации аллерголога. Следующий шаг — точная диагностика и контроль контакта с аллергеном.

Врачи не всегда могут поставить диагноз с первого приёма. Чтобы разобраться, что вызывает аллергию, важны детали: когда появляются симптомы, что вы ели, где были, контактировали ли с животными или пылью.
Записывать можно самое простое — дату, обстоятельства, принятые лекарства и их эффект. Уже через пару недель в заметках становятся видны закономерности: одни факторы вызывают реакцию, другие проходят незаметно. Без таких записей легко перепутать аллергию с простудой или кожным дерматитом. Дневник помогает врачу быстрее и точнее определить причину.

Сегодня для этого есть удобные приложения. В Oxia дневник симптомов встроен прямо в сервис: можно отмечать реакции, получать прогноз пыльцы и советы экспертов. Так проще заметить связь и взять состояние под контроль.
Пользуйтесь современными решениями и будьте здоровы!